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锦屏县新化乡:荸荠种植助农增收
山东保蓝环保工程有限公司   2019-11-07 11:56

  早春二月,天空开始揭开羞涩的面纱,气温逐渐回升,又露出了人们期待已久的笑脸,锦屏县新化乡荸荠种植产业也迎来了采挖的最佳时节。在新化乡欧阳村荸荠种植基地里,工人们你翻挖、我捡拾、他搬运,默契十足地把荸荠从田间采挖装袋,呈现一派繁忙的丰收景象。

  “我是第一天来这里务工,一个小时合作社给10元的工钱,算下来每个人一天也得100元的收入,在家门口就可以实现就业,我们都抢着到基地来务工哩”黄大姐乐呵呵地向笔者说道。

  据基地负责人介绍,荸荠种植和采挖属于轻活儿,务工灵活性强,工钱即日结算,工友们可以边照顾家庭边在基地做临工,所以荸荠种植和采挖的活儿受到当地中老年妇女的青睐。基地务工人数最多时达到180人,一年的务工时间可达50天。

  “去年我们合作社在基地试种荸荠100亩,产量和价格还是很乐观,所以今年种植面积扩大到了400亩,从采挖情况看来,亩产在3000斤以上,亩产值在7500元以上,今年的收成还是很满意的”翔海荸荠种植农民专业合作社负责人朱守江脸上挂满笑容地说。新化荸荠肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,有开胃解毒、消宿食、健肠胃的功效。据朱守江介绍,每到荸荠采挖季节,外地客商都抢着下订单,市场供不应求,产品主要销往贵阳、成都等地。

  新化乡土壤肥沃,田地平坦连片,适合荸荠、蔬菜、水产等产业发展。据了解,翔海荸荠种植农民专业合作通过“合作社 基地农户”的模式发展荸荠产业,该合作社荸荠种植面积占全县种植总面积的五分之三。2018年以来,该产业给农户带来流转土地和务工收入分别是220000元、175000元,荸荠种植已经成为该乡脱贫攻坚的主打产业之一。

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